金秋十月，硕果飘香。10月19日-20日，“行浙里，享美食”第二届中国高速公路美食节暨第四届高速公路服务区920美食品鉴会在浙江萧山服务区成功举办。
活动由中国公路学会、浙江省交通投资集团有限公司主办，服务区工作委员会、浙江商业集团承办，浙江高速广告有限责任公司、浙江高信技术股份有限公司协办，全国12省市区共同支持。央视频移动网、新浪微博、北高峰APP、93视频号等新媒体平台同步视频直播活动盛况。
高速新餐饮 数字新时代
10月19日下午，作为本届美食节重头戏之一的首届中国高速公路美食高峰论坛率先开幕。论坛旨在新发展格局下，以高速餐饮为支点撬动服务区整体生态发展，探索创新服务区餐饮行业新模式、新业态，加快高速服务区餐饮产业的提质换挡。 论坛以“高速新餐饮 数字新时代”为主题，聚焦行业战略、前沿发展、数智升级，解码高速餐饮业态发展内核，融合联动政企产业链资源，探寻高速公路餐饮服务未来。论坛围绕发展战略研讨、商业模式创新、 圆桌论坛三个篇章展开，深入探讨“高速公路服务区如何插上数字化的翅膀，实现高质量发展”这一核心话题。
浙江省交通运输厅党组副书记、副厅长蔡洪致辞
浙江省交通投资集团有限公司党委委员、副总经理邵文年致辞
中国公路学会副秘书长、服务区工作委员会主任委员巨荣云致辞并作论坛报告
论坛上，巨荣云做了题为《他乡客与他乡美食》的报告，分享了在地美食“四部曲”即在地美食符号、在地美食品牌化、在地美食导入路径、在地美食的变与不变，以及在地美食导入服务区要求、构建服务区在地美食商业模式等内容。他强调，数字时代迎来了高速公路发展的新起点，要依托创新的力量、融合的思维、前沿的技术，为服务区餐饮行业创造更大的价值，协同推进高速公路服务区发展转型、管理升级、服务提质，推动高速公路行业的高质量发展。
此外，中国烹饪协会国际美食委员会主席徐步荣、浙江大学经济学院潘士远副院长、浙江高信技术股份有限公司智慧交通产品总监余诚、饿了么区域总经理靳海军分别围绕餐饮发展新时代、数字经济时代的智慧高速、重塑服务区新体验、本地生活服务餐饮数字化等内容进行了交流分享。
圆桌论坛上，潘士远、靳海军、广东通驿公司董事长刘万能、浙江商业集团总经理邓大庆、四川交投蜀越高速服务区公司董事长吉昌平等几位嘉宾围绕”传统餐饮模式如何突围与创新”展开探讨。中国公路学会服务区工作委员会常务副秘书长马健主持了该环节。
厨王争霸 美食共赴
10月20日上午，在全国各省市嘉宾和12省交通主管部门、高速公路集团及服务区经营管理单位组成的参赛代表队的见证下，本届美食嘉年华和厨王争霸赛隆重启幕。
交通运输部公路局路网管理处调研员乔正，中国公路学会副秘书长服务区工作委员会主任委员巨荣云，浙江省交通投资集团有限公司党委委员、副总经理邵文年，浙江省交通运输厅公路与运输管理中心副主任王新平，江苏交通控股有限公司党委书记、董事长蔡任杰，重庆高速公路集团有限公司党委委员、副总经理周竹，浙江省交通运输厅公路与运输管理中心路网处处长金文彪，浙江省商业集团有限公司党委书记、董事长李桦，浙江省商业集团有限公司党委副书记、总经理邓大庆，广东通驿高速公路服务区有限公司董事长刘万能，江苏交通控股有限公司副总经理孙悉斌等领导出席。
邵文年、王新平、巨荣云分别在开幕式上致辞
巨荣云、邵文年、蔡任杰、周竹、金文彪、李桦、邓大庆共同为活动揭幕
在厨艺争霸赛中，紧张激烈的厨艺角逐火热上演。来自12省代表队的“厨艺大咖”纷纷亮出“独门秘笈”，为大家献上一场精彩纷呈的饕餮盛宴。7位美食评委、2名特邀观察员以及现场大众评审，分别对参赛队现场烹制的14道地方特色菜和14道地方特色小吃进行了品鉴、评选、投票与点评。
评委打分
大众品鉴
现场烹饪
经过激烈比拼，现场最终评选出最具地方特色菜品、最具地方特色小吃一、二、三等奖；同时通过大众评审线上投票的方式评选出本次比赛特别增设的三个单项奖“最佳人气奖”、“最佳厨艺奖”、“最佳创意奖”。此外，萧山服务区餐饮单品通过本年度销量排名，评选出萧山服务区“最受欢迎美食”。
荣耀榜单
“最具地方特色菜品”获奖名单
一等奖
富春山居知鱼美（浙江）、江湖论鲜（江苏） 、荔枝木烧鹅（广东）
二等奖
鸿运当头纳百福（浙江）、牡丹燕菜（河南）、花开富贵（河北）、
荆沙鱼糕（湖北）、 紫阳盬子鸡（重庆）
三等奖
桥头堡椒麻鸡（四川）、宝塔肉（江西）、苗家酸汤鱼（贵州）、
宝鼎生香（安徽）、九转大肠（山东）、春江水暖鸭先知（浙江）
“最具地方特色小吃”获奖名单
一等奖
潮涌钱塘（浙江）、 酥肉皮渣（河南）、青岩糕粑稀饭（贵州）
二等奖
财主老元宵（江苏）、金丝翡翠萝卜丝饼（山东）、珠联璧合（浙江）、
川北凉粉（四川）、水晶豆腐包（安徽）
三等奖
棋子烧饼（河北）、 襄阳牛肉面（湖北）、 铅山烫粉（江西）、
象形荔枝糯米糍（广东）、连中三元（浙江）、麻辣卷饼（重庆）
最佳人气奖
荔枝木烧鹅（广东）
最佳厨艺奖
牡丹燕菜（河南）
最佳创意奖
酥肉油炸（河南）
萧山服务区“最受欢迎美食”
梅干菜扣肉（杭州味道 ）、白切鸡（驿百味） 、五芳大肉粽（五芳斋 ）
颁奖仪式上，巨荣云代表中国公路学会授予萧山服务区“特色美食品鉴基地”称号。
活动最后，浙江省商业集团有限公司党委书记、董事长与广东通驿高速公路服务区有限公司董事长刘万能进行了美食节会旗交接，中国公路学会服务区工作委员会常务副秘书长马健现场见证交接仪式。
白驹过隙,时光荏苒，一年一度的“中国高速公路美食节”和“高速公路服务区920美食品鉴会”在各地高速公路服务区同仁的支持与陪伴下，为重塑高速公路服务区服务与消费场景，强化餐饮企业自律能力和经营服务意识，推动服务区餐饮品质提升等方面做出了积极的贡献。希望未来，在全行业的共同努力下，真正实现沿着美丽高速，品尝“美味中国”的美好愿望。
